健康維持はもちろんのこと、痩せやすい体を作るために「タンパク質」の摂取はとても重要です。
炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンは5大栄養素といわれ、人間が生きていくうえで特に大切なものです。
そして、これらの栄養素にはそれぞれの働きがあります。
炭水化物や脂質はエネルギー(力や熱)になり、タンパク質は筋肉や臓器、骨、歯、血液などのカラダを作る材料となります。ビタミン・ミネラルはエネルギーにはなりませんが、タンパク質、脂質、糖質の分解や合成を助ける働きを持ち、体の調子を整える役割を担います。
このように、タンパク質の摂取は筋肉を成長とカラダ全体の新陳代謝につながるため、結果として代謝が上がり、痩せやすい体質になるのです。
ただし、運動もせずにタンパク質を過剰に摂ることは、かえって太る原因になるので注意が必要です。
しっかりと運動をして、筋肉を刺激したうえでタンパク質を摂るのが、効率良いベストなタンパク質摂取のタイミングです。